カフェとお酒が楽しめるパフェバー
INSOUグループは2026年11月16日、大阪・難波の道頓堀川沿いにパフェ専門店「YORI PARFAIT ＆ BAR（ヨリ パフェ アンド バー）」をオープンいたします。
店名の「YORI（より）」には、下積みを重ねたパティシエたちが、お客様に寄り添っておもてなしをしたいという思いを込めています。
季節感、味わいのバランス、見た目、香り、食感まで、五感で楽しめる「パーフェクトスイーツ」をお届けします。観光客でにぎわう道頓堀で、大阪ならではのパフェをご提案します。
■ コンセプト：パティシエが届ける「パーフェクトスイーツ」
下積みを重ねたパティシエたちが考案する「パーフェクトスイーツ（パフェ）」。パフェ専門店は数多くありますが、YORI PARFAIT ＆ BARは、カフェやコース料理を手がけるパティシエのプロが仕上げる点が特長です。季節感、食べたときのバランス、見た目の喜び、香り、食感。五感で楽しめる、より美味しいパフェを追求し、スイーツを愛するパティシエが、お客様に寄り添っておもてなしをします。
■ YORI PARFAIT ＆ BARで楽しめる、3つの体験
① 見て、元気になるパフェ
美しいパフェを目にすることで、明日への活力が生まれる。
「綺麗」「食べるのがもったいない」「どんな味だろう」と心が動く体験を、自分へのご褒美として。
② 食事や一杯のあとの、〆のパフェ
夜は、パフェとお酒をともに楽しめる時間。仕事帰りの自分へのご褒美に、疲れた身体に糖分を。
ワイン、焼酎、日本酒など、少し珍しいお酒もご用意し、デート利用や男性のお客様も歓迎。観光のお客様の旅先の記憶にも残る一杯を目指します。
③ ここでしか食べられない、季節のパフェ
大阪ならではの食材や、限定素材を使用したパフェ。昼・夜限定のパフェの提供により甘さだけではない、味わいの幅もお楽しみいただけます。季節に応じた限定メニューも提供いたします。
■ カフェとお酒が楽しめるパフェバー
観光客やパフェ好きの方から夜はお酒とパフェを楽しめるパフェバーとして夜遅くまでご利用いただけます。1つのお店で異なる雰囲気でパフェをお楽しみいただけます。
■店舗概要
店舗名：YORI PARFFET ＆ BAR（ヨリパフェ アンド バー）
運営会社：INSOU Japan株式会社（INSOUグループ）
所在地：大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-8無双ビル1F
電話番号：06-6213-5466
公式Instagram：https://www.instagram.com/yori_parfait_bar
PRTIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000143294.html
